Yağlı Ambalaj Kağıdı Nedir ve Ne İşe Yarar?
Tanım: Bir yüzeyi veya tamamı parafin, silikon ya da özel yağ geçirmez maddelerle işlenmiş, yağa ve neme karşı dirençli özel bir kâğıttır.
Boyut: 70x100 cm ebatlarında büyük tabakalar halinde sunulur. Bu boyut, büyük gıda ürünlerini sarmak veya geniş yüzeyleri kaplamak için uygundur.
Miktar: 10 kg dökme paketleme, kağıdın belirli bir rulo veya standart paket yerine ağırlık üzerinden satıldığını gösterir. Bu, genellikle çok sayıda yaprak anlamına gelir ve yoğun kullanıcılara hitap eder.
Temel işlevi, yağın, nemin veya diğer maddelerin kağıttan geçmesini engelleyerek hem gıdayı korumak hem de dış yüzeyleri temiz tutmaktır:
Gıda Paketleme:
Yağlı Gıdalar: Peynir, tereyağı, şarküteri ürünleri, pastane ürünleri (börek, poğaça), döner ve benzeri yağlı yiyeceklerin sarılması ve paketlenmesinde kullanılır. Yağın dışarı sızmasını önler.
Islak Gıdalar: Taze et, balık gibi nemli gıdaların hijyenik ve kuru bir şekilde taşınmasını sağlar.
Hijyen ve Koruma:
Tezgah Kaplama: Kasap, fırın, pastane veya şarküteri tezgahlarının üzerine serilerek hijyenik bir çalışma yüzeyi oluşturur.
Tepsileri Kaplama: Fırın tepsilerine veya sunum tabaklarına serilerek, gıdanın doğrudan tepsiyle temasını engeller ve temizliği kolaylaştırır.
Gıdanın Tazeliğini Koruma: Bazı çeşitleri hava almayı yavaşlatarak gıdanın kurumasına engel olur ve tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Kısacası, 70x100 cm boyutundaki 10 kg dökme yağlı ambalaj kağıdı, yüksek hacimli gıda işletmelerinin (kasap, pastane, fırın, market) hijyen, paketleme ve yağ sızıntısını önleme ihtiyaçlarını karşılayan temel ve ekonomik bir sarf malzemesidir.
Kargolar aynı gün yetişirse aynı gün yoksa ertesi gün kargoya verilir..